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“Como me vuelvas a pedir esto, no vengo más a tu bar”

El primer día de la entrada en vigor del pasaporte Covid en la hostelería transcurre entre la desinformación, la sorpresa y el malestar en Jerez

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“Ponme lo mío, lo de siempre”. Comenta detrás de la barra un cliente habitual en su bar de confianza. “Desde hoy tienes que enseñarme el pasaporte Covid”, le responde el camarero, con cara de resignación, de llevar a las espaldas casi dos años de pandemia entre cierres, restricciones de horario y de aforo. Era un lunes muy lunes no solo para el personal, también para los consumidores, por lo que las reacciones fueron de todo tipo. De sorpresa, ante la desinformación de que fuera obligatorio desde esta jornada mostrar el certificado Covid en Andalucía, lo cual alguno que otro intentó remediar sobre la marcha; de colaboración, para los que venían preparados, y de cabreo para quienes no comulgan con este requisito, que no se exige en las terrazas, pero sí para acceder al interior para hacer uso del baño. “Como me vuelvas a pedir esto, no vengo más a tu bar”, le comentó un cliente habitual al dueño de uno de los bares del centro por la mañana cuando le solicitó el documento dentro del local. Le ocurrió lo mismo con otros seis más que también se marcharon molestos, a los que más tarde llamó personalmente. “Me dijeron que no tenía autoridad para pedirles nada, y cuando los he llamado se lo he dicho: que no somos culpables de esta situación, que a nosotros nos multan”.
 

Pese a todo, lo que más le sorprendió a este hostelero era lo perdida que estaba la gente con este tema. “Me ha llamado la atención que la mayoría de la gente no sabía que hoy se pedía, ni tampoco cómo obtenerlo, gente de todas las edades”, señala, tras comentar expresamente el caso de los más mayores que no están habituados a descargarse este tipo de documentos en las aplicaciones oficiales y el desamparo que genera la brecha digital a este colectivo. “Directamente me decían que no lo tenían, que dónde tenían que ir”, indica. 
 

En su caso, “me preparé hace una semana”, colocó el cartel informativo nada más abrir y pudo descargarse la APP Salud Andalucía con un lector de códigos QR a través del cual es posible verificar la validez del certificado Covid de la Unión Europea. Otros compañeros tuvieron problemas a lo largo de la mañana para hacerse con él. Pese a todo, reconoce que es la medida menos mala frente a otras restricciones

En el restaurante italiano 5 Terre en el centro comercial Área Sur los comensales de tres mesas que estaban ocupadas poco antes de las dos de la tarde venían con pasaporte Covid, lo cual no quiere decir que no les sorprendiera cuando se lo reclamaron a la entrada. “A algunos les ha extrañado que ya fuera obligatorio desde hoy, pero lo han buscado sobre la marcha, pero habrá clientes que no lo tengan o no pueda descargárselo y no pueda entrar. Esta medida es un estorbo y nos obliga a tener a un camarero controlando el acceso, va a estar un atraso, porque prácticamente te hace falta un trabajador solo para eso cuando estamos en las fechas fuertes de las navidades”, comenta Juan, encargado del establecimiento. No cree que este nuevo requisito contribuya a frenar la propagación del virus, que se ha vuelto a recrudecer con la sexta ola. “No es la solución y va a ralentizarlo todo; todos estamos viendo las aglomeraciones que ha habido”.

Preocupados

En la Asociación de Hostelería de Jerez, su presidente Alfredo Carrasco se hizo eco ayer del malestar de muchos asociados con la puesta en marcha de esta medida y denunció la falta de información, de tiempo de adaptación, así como de herramientas tanto para el hostelero como para los clientes. “Esta mañana (por ayer) muchos clientes no estaban informados y sé el caso de un repartidor que llevaba desde las seis de la mañana intentando desayunar y no ha podido hacerlo hasta las once porque no tenía pasaporte Covid y la página para descargársela estaba colapsada. Cuando han querido ponerse al día para hacer los checking de los certificados ha habido un poco de lío. A los bares hay que darles más tiempo y a los clientes también”.

 En la Asociación Provincial de Hostelería, Horeca, aseguran que la de ayer fue una mañana de “preocupación por hacerlo bien”, apunta su presidente, Antonio de María, y que los asociados estaban informados. Como en todo, algunos de estos últimos se marcharon sin desayunar y en la mayoría de los casos se procuró advertirles de la obligatoriedad de llevarlo encima en papel o en el móvil. Ante el bloqueo de las aplicaciones oficiales, aconsejaron a los asociados recurrir a las de otras comunidades autónomas e incluso de Europa. 

Las vías para obtener el pasaporte Covid

El certificado Covid se puede obtener a través de  ClicSalud+, la app 'Salud Andalucía', el Ministerio de Sanidad y en el centro de salud o mediante presentación electrónica de la solicitud. Para la descarga en ClicSalud+ es necesario identificarse con certificado digital, DNie o Cl@ve, aunque recientemente Clicsalud+ facilita el acceso al Certificado COVID Digital de la UE con un nuevo método de identificación con datos personales y verificación móvil basado en el uso de datos personales.

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