Bar de Ollaría, una taberna española situada en el barrio tokiota de Ginza, anunció hoy su entrada en el Libro Guinness de los Récords por servir 293 tipos de vino de Jerez, más que ningún otro establecimiento del mundo.
Los responsables de Bar de Ollaría explicaron a Efe que han decidido anunciar hoy el reconocimiento, que les fue comunicado el pasado 10 de diciembre, para lanzar una campaña especial en la que sus clientes podrán degustar todo el jerez que quieran de una selección de 100 caldos distintos durante dos horas por 2.930 yenes (20 euros ó 28 dólares).
El local prepara además su participación en la segunda edición de la "International Sherry Week", una serie de eventos públicos y privados que se llevarán a cabo en bares, restaurantes, bodegas, hoteles o universidades de todo el mundo entre el 2 y el 8 de junio.
Bar de Ollaría cuenta con cuatro venenciadores oficiales, dos de los cuales han ganado el concurso anual que se celebra Japón, donde existen unos 130 profesionales en este terreno.
La recoleta taberna, inaugurada en diciembre de 2007, tiene capacidad para acoger a 10 personas en su barra y a otras 10 en sus mesas.
Hasta ahora, este récord Guinness lo ostentaba desde 2005 otro local tokiota, el Sherry club, situado también en el exclusivo barrio de Ginza.
