La Delegación municipal de Turismo ha editado un completo recetario donde se pueden consultar todas las recetas de las torrijas que se presentaron al I Concurso de Torrijas celebrado en diciembre del pasado año.
Jóvenes que trabajan en Turismo contratados por el Ayuntamiento a través del Plan de Empleo –30, se han hecho cargo de la elaboración de este recetario que se puede encontrar en la web municipal www.turismorota.com culmina esta iniciativa que en su primer año de celebración reunió a un buen número de participantes y mucho público en el patio del Mercado Central de Abastos, entorno a un postre típico de la gastronomía de nuestra tierra.
De esta forma, también se quiere reconocer la buena labor de los participantes en el concurso, así como recoger y preservar aquellas recetas que se presentaron, fuesen o no premiadas, para que las personas que lo deseen puedan consultarlo y dar continuidad a esta tradición gastronómica.
Este es tan sólo uno de los proyectos y trabajos realizados por el personal contratado a través del Plan Joven –30 y que durante estos seis meses trabajan en la Delegación municipal de Turismo, llevando a cabo entre otros proyectos guías de comercio y de bares y restaurantes, diseños de nuevo material promocional turístico de Rota, visitas guiadas específicas con escolares y con grupos de turistas,...
