La tapa de "Merluza de pincho en tempura de camarones y salsa suave de alioli y verduritas tiernas" de Casa Chico ha resultado ganadora del premio del Jurado de la Ruta de la Tapa'2017 de Gerena, que durante nueve días se ha celebrado con la mayoría de los bares y establecimientos de hostelería de la localidad sevillana.
Un veredicto del jurado que hace que Casa Chico renueve el premio que ha ganado en los años 2015 y 2016, con su 'Secreto de Grey' y 'Rollito de pollo' respectivamente, con la premisa de que, este año, un jurado oficial ha valorado todas las tapas participantes, resultado en segundo lugar el "Pastel de atún" de Bar La Paca y tercero el "Mollete" de Bar La Despensa.
El jurado ha estado compuesto por tres miembros de la Academia Andaluza de Gastronomía, Almudena Maza (Comendadora de Sevilla), Alfonso Marín y Rafael Marín.
De forma paralela, el público que ha puntuado las tapas tras su visita a los bares ha concedido por primera vez su premio a un postre, concretamente a "Los abuelos”, servido por la pastelería La Creme, ubicada en la Avenida de la Estación.
En esta categoría ha resultado segundo clasificado la tapa denominada “La Tata Micaela”, de La Despensa, mientras que la “Merluza de pincho en tempura...” de Casa Chico ha sido la tercera con mayor respaldo popular.
Todos los premiados obtendrán una placa de reconocimiento. Los ruteros han participado otorgando puntos a las diferentes tapas y postres en unas papeletas que han depositado en las cajas colocadas en los propios establecimientos participantes. Los premiados recibirán 100, 75 y 50 euros, respectivamente.
Durante la Ruta de la Tapa también se celebró el concurso de cocina amateur, en el que miembros de la Asociación Gourmet de Sevilla ejercieron como jurado. En la modalidad de tortilla de patatas ganaron la peña Las Parientas, mientras que La Cochera fueron segundos. En la categoría de guiso de patatas con carne se impuso la Familia Peteneras, y Las Parientas fueron segundas. La peña El Gallinero se llevó menciones especiales por la presentación. Los dos primeros premios están dotados con 100 euros y los segundos con 50.
Y finalmente, en el concurso de Selfies de la Ruta de la Tapa, los usuarios con las fotos de mayor repercusión han sido @ana.diaz en Facebook, @elenafhoto en Instagram y @Felix_19_ en Twitter. Éstos participarán junto a los ruteros en el sorteo de los regalos donados por los establecimientos, que tendrá lugar el día 30 de octubre a las 20.30 horas en el Centro Cívico.
