El portal web ?Cosas de comé? añade un apartado de pastelería y panaderías

La Concejalía de Turismo presentó ayer a mediodía el portal web dedicado a la gastronomía de la provincias Cosas de comé (www.cosasdecome.es), creado y gestionado por el periodista y crítico gastronómico José Monforte, quien ha recibido recientemente el premio provincial de turismo, otorgado por la Diputación Provincial.
El acto, presidido por el edil deTurismo, Fernando Gago, se celebró en la cervecería El Puerto, y contó con la presenta de buena parte del sector turístico de la ciudad.

Monforte comenzó su intervención agradeciendo a la concejalía la oportunidad que le ha brindado de presentar la revista Cosas de comé en El Puerto, ya que “para nosotros tiene especial importancia presentarla aquí, porque El Puerto tiene grandes monumentos gastronómicos que se comen y no podemos olvidarnos que para las guías gastronómicas esta ciudad es la que tiene mejor oferta de la provincia”. En este sentido, el periodista recuerda que dos restaurantes portuenses, El Faro y Aponiente, figuran en la cabeza de las clasificaciones de todas las guías gastronómicas y que “Ángel León tiene serias posibilidades de convertirse en el primer cocinero de la Bahía de Cádiz en obtener una estrella Michelín, algo que hasta ahora sólo había conseguido en la provincia el mítimo Los Remos, del Campo de Gibraltar”.

En cuanto al portal web, Monforte explica que su objetivo principal es promocionar la gastronomía gaditana a través de las nuevas tecnologías, y como dato relevador del éxito que está teniendo indica que la página acumula, en lo que va de 2010, creca de 90.000 visitas y roza las 400.000 páginas vistas. La web se articula en varios apartados, como es el de noticias, reportajes, descubrimientos de comé, guías y recetas, uno especial para vinos y bodegas y como novedad presenta la sección de pastelerías y panaderías, que comenzó a funcionar ayer.

Finalmente, informa sobre las actividades que se ofrecen en la web, como las catas de vinos o las visitas.
Tras esta intervención, Gago cerró el acto dándole las gracias al periodista por la importante labor que realiza en la promoción de la gastronomía. Así mismo, recuerda el edil al fundador e impulsor de la cervecería El Puerto, donde se celebró el acto, Pepe Basteiro, gallego de nacimiento, aunque porteño de adopción, y que falleció hace aproximadamente dos años, cuyo legado ha permanecido en el tiempo, siendo en la actualidad su establecimiento todo un emblema en la restauración portuense y un punto de referencia para el que quiere comer buenos manjares.